دانلود ترجمه مقاله آی اس آی  Relative validity of a tool to measure food acculturation in children of Mexican descent

دانلود ترجمه مقاله آی اس آی Relative validity of a tool to measure food acculturation in children of Mexican descent

نام مقاله:
Relative validity of a tool to measure food acculturation in children of Mexican descent
نام نویسندگان:
Luz Elvia Vera-Becerra, Martha L. Lopez, Lucia L. Kaiser
مجله:
Appetite ، Volume 97
سال انتشار:
2016
تعداد صفحات مقاله:
7
تعداد صفحات ترجمه فارسی
14
Abstract:

The purpose of this study was to examine relative validity of a food frequency questionnaire (FFQ) to measure food acculturation in young Mexican-origin children. In 2006, Spanish-speaking staff interviewed mothers in a community-based sample of households from Ventura, California (US) (n = 95) and Guanajuato, Mexico (MX) (n = 200). Data included two 24-h dietary recalls (24-DR); a 30-item FFQ; and anthropometry of the children. To measure construct, convergent, and discriminant validity, data analyses included factor analysis, Spearman correlations, t-test, respectively. Factor analysis revealed two constructs: 1) a US food pattern including hamburgers, pizza, hot dogs, fried chicken, juice, cereal, pastries, lower fat milk, quesadillas, and American cheese and 2) a MX food pattern including tortillas, fried beans, rice/noodles, whole milk, and pan dulce (sweet bread). Out of 22 food items that could be compared across the FFQ and mean 24-DRs, 17 were significantly, though weakly, correlated (highest r = 0.62, for whole milk). The mean US food pattern score was significantly higher, and the MX food pattern score, lower in US children than in MX children (p < 0.0001). After adjusting for child's age and gender; mother's education; and household size, the US food pattern score was positively related to body mass index (BMI) z-scores (beta coefficient: +0.29, p = − 0.004), whereas the MX food pattern score was negatively related to BMI z-scores (beta coefficient: −0.28, p = 0.002). This tool may be useful to evaluate nutrition education interventions to prevent childhood obesity on both sides of the border.

توضیحات:
ترجمه مقاله آی اس آی Relative validity of a tool to measure food acculturation in children of Mexican descent در 14صفحه فارسی در قالب فایل Word همراه با اصل مقاله لاتین آماده شده است. این مقاله توسط مترجمان حرفه ای ترجمه شده است. کیفیت ترجمه تضمین شده است.


فرم ثبت سفارش ترجمه مقاله

نام و نام خانوادگی:
 
شماره تماس:
آدرس ایمیل:
زمان تحویل به روز:
:توضیحات
بخشهایی از این مقاله که مایل نیستید ترجمه شوند(در صورتی که مایل نیستید بخشها یا صفحاتی از این مقاله ترجمه شوند، آنها را در کادر زیر مشخص کنید. در اینصورت هزینه ترجمه مقاله کمتر خواهد شد).



اعداد زیر را وارد کنید.
 

نکات قابل توجه

  • در هنگام ثبت سفارش اطلاعات تماس بخصوص شماره همراه را به دقت وارد فرمایید تا هزینه ترجمه و زمان تحویل از طریق اطلاعات تماس مقدور شود.
  • مبنای محاسب هزینه ترجمه به صورت کلمه ای و بر اساس زمان تحویل می باشد. در سفارشات عادی هزینه ترجمه کلمه ای 10 تومان می باشد. و سفارشات فوری بر اساس زمان تحویل متغیر است.
  • سفارش عادی سفارشی است که که با ترجمه روزانه 1000(هزار کلمه) قابل آماده سازی باشد)
  • بعد از اعلام هزینه ترجمه و زمان آماده سازی آن و در صورت تمایل، 50 درصد هزینه ترجمه کل مقاله به عنوان بیعانه دریافت خواهد شد.
  • ترجمه مقاله به صورت روان و توسط مترجم حرفه ای و در قالب فایل WORD صورت می گیرد.

فرم ثبت نظرات

نام و نام خانوادگی:
 
آدرس ایمیل:
   
:نظر شما
 

نظرات کاربران: